MAGAZÍN / Gastronomie

Popis:
9.3.2017

Indický ale z Velkých Popovic dorazil na výčepy

V hospodách se v březnu objevilo pod značkou Master jedno z nejpopulárnějších piv zahraničí zvané India Pale Ale neboli IPA. Zatímco za hranicemi se IPA těší vysoké oblibě, u nás toto pivo ochutnal zatím jen každý desátý konzument. V březnu to však milovníci tradičních českých piv Plzeňského Prazdroje ve své oblíbené hospodě mohou změnit a získat novou pivní zkušenost.

Pro značku Master sládci velkopopovického pivovaru uvařili svrchně kvašené pivo měděné barvy, které se vyznačuje krémovou bílou pěnou, jež se v zahraničí čepuje pouze v tenké vrstvě, ale může se podávat i takzvaně na hladinku. Master IPA s obsahem alkoholu 6,0 % má výrazné chmelové aroma a příjemnou, vyšší hořkost,“ popisuje speciál Vojtěch Homolka, sládek pivovaru Velké Popovice. Březnový speciál z Volby sládků ve více než tisícovce podniků je možné ochutnat po celé České republice a pro zájemce je připravena interaktivní mapa se všemi hospodami a restauracemi na adrese www.volbasladku.cz.

IPA je svrchně kvašené pivo vyšší hořkosti a chmelového aroma, patří k nejpopulárnějším druhům piv typu Ale ve světě. Nejčastěji se uvádí, že IPA vznikla během druhé poloviny 18. století, když britští mořeplavci potřebovali pivo, které vydrží dlouhou plavbu z Anglie do koloniální Indie. To kdysi zvládlo pouze pivo druhu Porter, které však mělo výrazně vyšší podíl alkoholu. Pak ale přišel George Hodgson s nápadem uvařit silný Pale Ale s dobu zrání dva roky. Nakonec se ukázalo, že drsné podmínky při převozu na moři pivu svědčí. Během plavby Ale dozrál ve zrychleném procesu o něco dříve a do cíle dorazil ve skvělé kondici, podle cílové destinace pak dostal název India Pale Ale.

Autor / zdroj: Zuzana Plecitá

Doporučujeme

Pronájem dodávky již od 600 Kč za den

Autíčko vám mile rádi půjčíme, ale počítejte s tím, že po vás budeme požadovat vratnou kauci. Po dohodě je u nás možnost zapůjčit si vůz i s řidičem. Tel.: 602 730 453, pronajemdodavky.frydecko-mistecko.cz.

Nabízíme řešení zákonných povinností v těchto oblastech:

Služby v oblasti BOZP a Požární ochrany - poradenství, zavedení systému, školení a instruktáže. • Akreditované odběry a rozbory vod. • Měření hluku, vibrací, prachu a chemických látek v pracovním prostředí. • www.enviform.cz

DALŠÍ ČLÁNKY

Post

Sedm nových crashtestů – Škodě Karoq se dařilo

Při výběru auta je bezpečnost jedním z nejdůležitějších kritérií. Program Euro NCAP zveřejnil nové výsledky nárazových zkoušek modelů Citroën C3 Aircr

Post

Oceláři jsou mezi nejlepší evropskou osmičkou

Odvetné utkání letošního osmifinále hokejové Ligy mistrů přineslo historicky postup Ocelářů do čtvrtfinále. Svěřenci trenérské dvojice Varaďa-Zadina z

Post

Farmářské trhy provoní zabijačkové speciality

Náměstí Svobody v Místku bude ve čtvrtek patřit tradičním farmářským trhům, tentokrát ve znamení zabijačky. Návštěvníci si tak budou moci od 8 do 16 h

Reklama

www.pneucentrumprofi.cz

Reklama

PARTNEŘI

MY&VY REALITY Pronájem dodávky garaze.fabrego.cz Maminčino koření www.ippolna.cz www.casopis-dracek.cz www.beautyexpo.cz www.pneucentrumprofi.cz ENVIFORM a.s. Matrace Comfort a.s. Dagmar Matějčková - Alilianz

REKLAMA